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近日，陜西的一位
研究生“鍋巴鎮(zhèn)長(zhǎng)”登上了熱搜
而延期畢業(yè)的理由
則是為了研發(fā)鍋巴↓


杜好田是西北農(nóng)林科技大學(xué)的在讀碩士
他和團(tuán)隊(duì)注意到鎮(zhèn)巴縣興隆鎮(zhèn)
因地處山區(qū)交通不便
造成土豆滯銷(xiāo)的情況后
向當(dāng)?shù)匾氩噬R鈴薯種子
還開(kāi)發(fā)出彩色馬鈴薯鍋巴
幫村民們?cè)鍪罩赂?br /> 目前，杜好田在興隆鎮(zhèn)掛職科技副鎮(zhèn)長(zhǎng)
助力當(dāng)?shù)貙⒉噬伆彤a(chǎn)業(yè)化

杜好田告訴記者
做彩色鍋巴的想法其實(shí)很巧合
“因?yàn)橹苯淤u(mài)土豆也不好賣(mài)
做薯片，設(shè)備一時(shí)跟不上”
最后，生產(chǎn)負(fù)責(zé)人建議——
試試做鍋巴

圖源：西北農(nóng)林科技大學(xué)公眾號(hào)

“我當(dāng)時(shí)找了個(gè)三輪車(chē)
拉了幾百斤去廠里
第二天就做出來(lái)了
口感整體還是比較好的
然后我們調(diào)整了幾次
漸漸在西農(nóng)校內(nèi)開(kāi)始傳播”

小小的鍋巴
凝聚了一個(gè)團(tuán)隊(duì)的心血
一開(kāi)始，制作鍋巴需要代工工廠
杜好田多次與工廠聯(lián)系
卻始終得不到回應(yīng)
他干脆天天去對(duì)方的公司等結(jié)果
一次不行就兩次，兩次不行就三次
抱著這樣的心態(tài)
最終他得到了對(duì)方經(jīng)理的認(rèn)可
如愿生產(chǎn)出了彩色馬鈴薯鍋巴

圖源：西北農(nóng)林科技大學(xué)公眾號(hào)

在給鍋巴做包裝時(shí)，預(yù)算不夠
他們就四處籌措資金
進(jìn)退維谷時(shí)，母校西農(nóng)出手相助
全新上市的彩色馬鈴薯鍋巴
才得以與大家見(jiàn)面

圖源：西北農(nóng)林科技大學(xué)公眾號(hào)

去年底
杜好田團(tuán)隊(duì)在村里建起了廠子
將彩色馬鈴薯及其衍生產(chǎn)品商業(yè)化
形成就地種植，就地生產(chǎn)
今年初，生產(chǎn)線正式投產(chǎn)
這套生產(chǎn)線每年可加工5000噸鍋巴
為每噸彩色馬鈴薯
提高1000元至1500元的附加值
“現(xiàn)在一天走個(gè)兩三百箱
有時(shí)候也能接到2000多箱的大單”

幫扶當(dāng)?shù)氐耐瑫r(shí)
杜好田也面臨著畢業(yè)的壓力
本該于2020年6月畢業(yè)的他
為了做好彩色馬鈴薯鍋巴生產(chǎn)線建設(shè)
不辜負(fù)鄉(xiāng)親們的信任
甚至申請(qǐng)了延遲畢業(yè)一年
“好多身邊的同學(xué)和老師都勸我
但我還是想著再到地方去支援半年
不然你讓人家建廠，最后卻沒(méi)弄成
那就違背初衷了”
最終導(dǎo)師選擇了支持杜好田

圖源：西北農(nóng)林科技大學(xué)公眾號(hào)

有一次，老鄉(xiāng)請(qǐng)杜好田和他的老師吃飯
因?yàn)椴恢蓝藕锰?br /> 就是彩色馬鈴薯鍋巴的“創(chuàng)始人”
老鄉(xiāng)還很自豪地向他推銷(xiāo)
“那時(shí)候我感覺(jué)心里邊很暖
也感覺(jué)自己的價(jià)值被認(rèn)可了”

近日，在高校美食PK賽中
他的彩色馬鈴薯鍋巴
代表西農(nóng)參賽
許多老鄉(xiāng)都自發(fā)來(lái)為杜好田拉票
學(xué)校憑借這款鍋巴一度沖上榜首
這也讓杜好田十分感動(dòng)


視頻來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)

未來(lái)，杜好田還打算接著創(chuàng)業(yè)，
“看能不能把這種產(chǎn)學(xué)研模式。
更接地氣地帶到地方上
我覺(jué)得這個(gè)比較有意義
而且現(xiàn)在講鄉(xiāng)村振興
振興要靠產(chǎn)業(yè)振興
我也想貢獻(xiàn)一些力量”。