近日
在江蘇無錫
10歲小女孩孫家瑞火了
她炒菜動作嫻熟
還會“魔性”顛勺
饞哭了一眾網(wǎng)友：
“這就是現(xiàn)實(shí)版
中華小當(dāng)家？”
Sun Jiarui, a 10-year-old girl from Outang Central Primary School in Wuxi, East China's Jiangsu province, recently went viral online for her cooking skills.
四斤重的大鐵鍋，10歲小姑娘孫家瑞單手就能拿起，只見她在火灶上輕松旋轉(zhuǎn)360°控干水分，一邊嫻熟地炒菜，一邊還能把炒菜勺舉在頭頂上轉(zhuǎn)幾圈，這些招牌“魔性”動作，讓孫佳瑞火了。
圖源：江蘇公共新聞
孫家瑞8歲開始學(xué)習(xí)炒菜，如今已經(jīng)會做五六十道家常菜，雖然被網(wǎng)友親昵地稱為現(xiàn)實(shí)版“中華小當(dāng)家”，可她自封的名號是“炒菜小霸王”。在短視頻平臺上，觀看孫佳瑞做菜的粉絲高達(dá)80余萬，數(shù)十個作品記錄著她炒菜的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，獲贊已達(dá)數(shù)百萬。
Sun, who has been learning to cook from her father since she was eight, can now cook more than 50 dishes.
據(jù)悉，孫佳瑞四五歲時就跟著父母在飯店，喜歡看著爸爸炒菜，最初學(xué)做菜是因?yàn)楹闷?，想嘗試一下父親的工作。后來，懂事的孫家瑞看著爸爸媽媽在飯店忙前忙后，就希望自己能做菜給他們吃，這樣既為父母分擔(dān)，自己也感覺開心、有成就感。
在孫家瑞的請求下，父親孫亞東開始教女兒做一些簡單的菜，比如青椒土豆絲、西紅柿炒雞蛋?，F(xiàn)在兩年不到的時間，孫佳瑞不但利用課余時間學(xué)會了很多家常小炒，甚至一些大菜硬菜也毫不含糊，梅干菜扣肉、酸菜魚都能完美復(fù)刻。
圖源：江蘇公共新聞
當(dāng)然，練習(xí)炒菜也很辛苦，比如視頻中孫佳瑞用的炒鍋重約4斤，她花費(fèi)一個暑假練習(xí)操作技巧，人都瘦了10斤。但孫家瑞反而從炒菜中收獲了快樂，她感慨地說：“做菜提高了她的勞動能力，讓她體驗(yàn)了生活。一開始她覺得做菜挺難的，但在摸索的過程中，慢慢就覺得，做菜也是一種享受。”
現(xiàn)在孫佳瑞的廚藝在學(xué)校也出了名，她所在的小學(xué)還專門開了一間工作室，工作室每周活動一次，同學(xué)們會跟著她學(xué)習(xí)一些簡單的廚藝，比如炒土豆絲、煎荷包蛋、西紅柿炒雞蛋等等，她和大家也會跟著老師學(xué)習(xí)烘焙蛋糕等簡單的甜點(diǎn)制作。
圖源：江蘇公共新聞
The Outang Central Primary School has also gotten Sun and her father to promote the culinary arts at its new Gourmet Studio.
小小年紀(jì)廚藝就如此了得，許多網(wǎng)友戲稱孫家瑞“將來不開大飯店很難收場”，但其實(shí)廚藝只是孫家瑞的興趣之一，而且一般節(jié)假日有空的時候才會去學(xué)，平時她還是以學(xué)業(yè)為重。此外，孫家瑞4歲學(xué)習(xí)民族舞，現(xiàn)在已經(jīng)考到了7級，后來還學(xué)了爵士舞、架子鼓，炒菜時那個“魔性”的轉(zhuǎn)勺子，就是模仿架子鼓里轉(zhuǎn)鼓槌的動作。
圍觀孫家瑞顛勺的網(wǎng)友們也是贊不絕口：“做飯課代表就是你了！”
新聞來源：揚(yáng)子晚報，中國日報網(wǎng)，江蘇公共新聞，抖音@炒菜小霸王（小佳瑞）
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